Où trouver des cours de mixologie gratuits à New York ?
New York, cette ville qui ne dort jamais, regorge de surprises et d'opportunités. Que vous soyez un amateur de cocktails ou un aspirant barman, il existe des endroits uniques pour apprendre l'art de la mixologie sans débourser un centime. Vous serez surpris par la qualité et la diversité des cours et ateliers gratuits offerts dans cette cité vibrante. Suivez le guide pour découvrir ces trésors cachés !
Immersion dans les bars de l'East Side
L'East Side de New York est un quartier éclectique où se côtoient culture, art et une scène de bars dynamique. Les bars de cette zone offrent souvent des cours de mixologie gratuits pour attirer les clients et partager l'art de préparer des cocktails raffinés.
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Parmi les établissements à ne pas manquer, on trouve le célèbre Attaboy. Situé dans le Lower East Side, ce bar propose régulièrement des ateliers où vous pouvez apprendre à concocter des classiques comme le Old Fashioned. Ces sessions sont animées par des barmen expérimentés qui partagent leurs techniques et astuces dans une ambiance conviviale.
D'autres bars, comme le Please Don't Tell (PDT), caché derrière une cabine téléphonique, offrent également des sessions interactives où vous pourrez perfectionner vos compétences tout en découvrant des mélanges innovants. Ces ateliers sont souvent annoncés sur les réseaux sociaux et les sites internet des bars, alors restez à l'affût pour ne pas manquer ces opportunités.
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Des cours dans les hôtels de luxe
Les hôtels de luxe à New York ne sont pas seulement des havres de confort mais aussi des lieux où l'on peut apprendre les secrets des cocktails sans payer. Des chaînes prestigieuses comme les Marriott Bonvoy York proposent des ateliers de mixologie gratuits pour leurs clients.
Le Bar SixtyFive de l'hôtel Rainbow Room, par exemple, offre des cours de mixologie avec une vue imprenable sur la ville. Ces sessions sont généralement organisées le week-end et sont ouvertes aux résidents de l'hôtel. Vous pourrez y apprendre des recettes signatures tout en profitant d'une vue panoramique sur l'Empire State Building.
De même, le St. Regis New York propose des ateliers dans son bar légendaire, le King Cole Bar. Ici, vous pouvez découvrir l'histoire et la préparation de cocktails emblématiques dans un cadre sophistiqué et historique. Les ateliers sont souvent accompagnés de dégustations, ce qui vous permet de savourer les créations que vous apprenez à réaliser.
Ateliers de mixologie dans les écoles de barman
Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances en mixologie, plusieurs écoles de barman à New York offrent des cours d'initiation gratuits. Ces établissements, bien que principalement axés sur des formations payantes, organisent parfois des journées portes ouvertes ou des sessions gratuites pour attirer de nouveaux étudiants.
L'école de mixologie New York Bartending School propose régulièrement des ateliers gratuits où vous pouvez apprendre les bases du métier de barman. Ces cours couvrent tout, des techniques de versement aux mélanges complexes, et sont une excellente introduction pour ceux qui envisagent de faire carrière dans ce domaine.
Une autre option intéressante est la ABC Bartending School, qui offre des cours d'initiation gratuits pour les nouveaux venus. Ces sessions sont une excellente occasion de se familiariser avec l'équipement de bar, les recettes de cocktails populaires et les techniques de service. Les enseignants sont des professionnels expérimentés qui partagent volontiers leurs connaissances et leur passion pour le métier.
Les bars de Central Park et leurs offres spéciales
Le quartier autour de Central Park est un autre lieu incontournable pour les amateurs de cocktails. De nombreux bars de cette zone proposent des cours de mixologie gratuits, souvent en partenariat avec des hôtels ou des événements spéciaux.
Le Tavern on the Green, par exemple, organise des ateliers de mixologie en plein air pendant les mois d'été. Ces sessions sont gratuites et ouvertes à tous, offrant une occasion unique d'apprendre à préparer des cocktails dans un cadre pittoresque. Vous pourrez y découvrir des recettes inspirées par les saisons et les ingrédients locaux.
Le Loeb Boathouse, situé au bord du lac de Central Park, propose également des ateliers gratuits pour les clients de l'hôtel et les visiteurs. Ces sessions sont souvent accompagnées de dégustations de cocktails et de collations, créant une expérience immersive et agréable.
L'aéroport international de New York et ses surprises
Même à l'aéroport international de New York, vous pouvez trouver des opportunités pour apprendre l'art de la mixologie. Plusieurs bars et lounges offrent des ateliers de mixologie gratuits pour les passagers en attente de leurs vols.
Le Delta Sky Club, par exemple, propose régulièrement des sessions de mixologie pour divertir et détendre ses clients. Ces ateliers sont animés par des barmen professionnels qui partagent leurs secrets et techniques pour préparer des cocktails parfaits. Vous pourrez y apprendre à réaliser des boissons comme le Martini classique ou le Negroni tout en attendant votre vol.
De même, le American Airlines Admirals Club organise des cours de mixologie pour ses membres. Ces sessions sont une excellente façon de passer le temps avant un long vol tout en acquérant de nouvelles compétences. Les barmen du club sont toujours prêts à partager leurs connaissances et à répondre à vos questions sur les cocktails.
New York est une ville où les opportunités de découvrir et d'apprendre sont infinies, et cela inclut l'art de la mixologie. Des bars cachés de l'East Side aux hôtels de luxe de Central Park, en passant par les écoles de barman et même les lounges d'aéroport, il existe de nombreux endroits pour explorer la création de cocktails sans dépenser un centime.
En participant à ces cours et ateliers, vous ne vous contenterez pas d'apprendre à réaliser des boissons délicieuses, mais vous vous plongerez également dans la culture vibrante et la diversité de New York. Que vous soyez un résident ou un visiteur, ces expériences enrichissantes vous permettront de voir la ville sous un nouvel angle et de développer vos compétences en mixologie.
Alors, la prochaine fois que vous serez à New York, n'hésitez pas à explorer ces options gratuites et à vous laisser séduire par l'art des cocktails. Vous repartirez non seulement avec de nouvelles connaissances, mais aussi avec des souvenirs inoubliables de votre séjour dans cette ville extraordinaire.
À vos shakers et bonne aventure mixologique à New York !